Hakkımızda

İstanbul Başakşehir Ziya Gökalp Mahallesi’nde hizmet veren İnan İşkembe, geleneksel Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini modern bir sunum ve kusursuz hizmet anlayışıyla buluşturuyor. Sadece bir çorbacı değil, günün her saati kendinizi evinizde hissedeceğiniz bir "Lezzet Durağı" olma amacıyla yola çıktık.

Neden İnan İşkembe?

Misafirlerimize sunduğumuz her bir tabakta tazeliği, kaliteyi ve ustalığı esas alıyoruz. Şehrin temposu ne kadar hızlı olursa olsun, biz kapılarımızı hiç kapatmıyoruz. 7 gün 24 saat boyunca dumanı üstünde tüten çorbalarımız ve usta ellerden çıkan ızgara çeşitlerimizle hizmetinizdeyiz.

Geniş Menü, Eşsiz Tadlar

Mutfak kültürümüzün en değerli parçalarını bir araya getirdiğimiz zengin menümüzde her damak tadına uygun bir seçenek mutlaka var:
• Şifa Kaynağı Çorbalar: Meşhur İşkembe, Ayak Paça, Kelle Paça, Tuzlama, Beyran, Special, Damar, Tuzlama, Dil, Çürük, Şirden Tuzlama, Mercimek, Tavuk Suyu, Kuzu Ayak Paça gibi birçok çorbamızla güne başlamak veya günü huzurla bitirmek isteyenlerin ilk tercihiyiz.
• Usta İşi Izgara & Kebaplar: Kanat, Köfte, Saç Kavurma, Kokoreç, tandır kelle ve özel terbiye edilmiş kebap çeşitlerimizle et severlere unutulmaz bir ziyafet sunuyoruz.
• Geleneksel Yan Lezzetler: İçli köfteden mantıya, midye dolmadan dana söğüşe, şırdandan özenle hazırlanan mezelerimize kadar her şey en doğal haliyle masanızda.
• Tatlı Bir Final: Yemeğinizi taçlandıracak nefis sütlaç, balkabağı, Hayrabolu, katmer, künefe, zerde ve geleneksel tatlı çeşitlerimizle lezzet yolculuğunuzu tamamlıyoruz.